Circa tweederde deel daarvan wordt afgezet in de vorm van dag-/schoolmelk, karnemelk, melkpoeder en toetjes. Het restant wordt aangewend voor de productie van kaas, boter, voedselingrediënten (ijs, sauzen, koffiecreamer) en halffabrikaten voor de farmaceutische industrie en zelfs voor de productie van tandpasta. Had vroeger nog elk dorp een “melkerij”, door schaalvergroting gaat het nu landelijk nog om een klein aantal grote producenten.

Continuïteit
Onze zuivelklanten bedienen zich in de koelingsprocessen na pasteuriseren (70°C) en UHT (110°C) van de oudste vorm van koudetechniek. Onze medewerkers zijn zeer vertrouwd met dit simpele procedé van ijswater (1°C) en melk langs een platenwisselaar. Evenals met de vraagstukken die bulkverwerking en -opslag van een dergelijk gevoelig product met zich meebrengt.

Bijvoorbeeld op het vlak van hygiëne (HACCP), klimaatbeheersing, minimaal energieverbruik, grote vermogens en betrouwbaarheid.

Om elke wens te vertalen in een (betaalbare) oplossing kiezen wij bij GEA Grenco voor het in nauwe samenwerking met de klant volgen van een continue kwaliteitscirkel. Van advies, engineering en montage tot levensduurverlenging en vervanging via service en onderhoud. Met oog voor economie, energie, veiligheid, continuïteit, milieu én de mens.